食の衣替え

時期ごとに食べたくなる物が色々あると思いますが、先日棚を整理していると数束残ったそうめんが出てきました。

そろそろ気温は下がる時期かな？と思うので処理することに。

色々な食べ方があると思いますが、私が好きな食べ方は「ごま冷麺風」の食べ方。水、めんつゆ、胡麻ドレッシングでスープを作り、茹でて絞りきった麺を入れネギと玉子にラー油を垂らして完成。

色々とアレンジの効く食材ですがこれが一番手軽でそこそこ美味しい。

私と同じように、まだそうめんが残っている方が居ましたら、是非お試し下さい。